Kleefkruidcreme

Ha, het is gelukt we maakten vandaag 13 potjes kleefkruidcrème. Wat een geweldig iets: eigen crème maken. En hoe serieus zijn we aan de slag gegaan. Het is niet moeilijk, maar superspannend. Zou het ook echt lukken lukken?

De crème maakten we af met etherische olie en we kozen mandarijn en wierook. Oliën met heel bijzondere eigenschappen. Ik post hier nog over.

Het begon allemaal met een grote bos kleefkruid die Djooz voor mij plukte. Deze sneden we fijn en lieten we 5 kwartier pruttelen in 140 ml. sesamolie. Daarna zeefden we alle restjes kleefkruid eruit met een kaasdoek. Vervolgens verwarmden we au bain marie in een glazen schaal de emulgatoren (gekocht bij de groene zon) met het water en de olie. Toen alle korreltjes opgelost waren, zetten we de schaal in koud water en roerden we door. En ja, het lukte, de creme werd een creme.

En we hadden genoeg voor 13 potjes, prachtige lichtgroene crème. Ons volgende project is brandnetel trekzalf. Hierover schrijf ik de volgende keer.